LOCRO DE PECHO

Ingredientes

  1. 1 kilogramo de punta de pecho de res, cortado en trozos
  2. 2 ramas de apio
  3. 1 nabo, cortado en trozos
  4. 1 poro, cortado en trozos
  5. 4 pimientas de chapa
  6. 1 kg. de papa blanca (harinosa), peladas y cortadas por mitad
  7. 1 cebolla grande, picada
  8. 3 dientes de ajo, picaditos
  9. 2 cucharadas de ají panca, molido
  10. 3/4 de taza de aceite vegetal
  11. Sal
  12. Pimienta
  13. Comino
  14. 1 rama de hierbabuena

LOCRO DE PECHO

Dificultad

Tiempo Porcion

LOCRO DE PECHO

Preparacion

LOCRO DE PECHO

Datos de la Preparacion